Ela Bilhan bu haftaki programda balık üretim çiftliklerinin perde arkası ele alıyor ve bir yandan da endüstrinin çevresel tahribat, etik duruş ve insan sağılığı üzerindeki etkilerini değerlendiriyor. Ela Bilhan: "Greenpeace: Biz Balık diye plastik yiyoruz. Türkiye’deki Deniz Canlılarında Mikroplastik Kirliliği Raporu’na göre incelenen balıkların yüzde 44’ünde mikroplastik bulunuyor. Balık çiftliklerinde, üretilen etten daha fazla küçük balığa ihtiyaç duyuluyor. Örneğin 1 ton somon balığı üretmek için 4 ton küçük balığa ihtiyaç var. Yani 1 ton balığı insanlara ulaştırmak için, 5 ton balık katlediliyor. Balık üretim çiftliklerinin çevreye ağır bir bedeli var; Dalhousie Üniversitesi’nin araştırmasına göre Kanada’da üretilen 1 kg somon eti için 2,5-5 litre arası mazot yakılıyor. Gıda ve Tarım Örgütü’nün yayımladığı bir rapora göre her sene üretilen yaklaşık 171 milyon ton balığın sadece 1/3’ü tüketilebiliyor."
